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Sans gluten

Bonjour, Le companion peut il faire une pâte feuilletée sans gluten? merci

Consulter les 2 réponses à la question Sans gluten

  • Je ne fais pas de pâte feuilletée, mais souvent de la béchamel sans gluten en remplaçant la farine par de la fécule de maïs. Aucun souci. Le mieux c'est d'essayer...
  • Je pense qu'il n'y a aucun problème, il suffit de trouver la recette et on en voit pas mal en ce moment dans les magazines et de la faire dans le Companion qui s'adapte à TOUT!!